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疫情漸趨和緩，85ºC等餐飲品牌不約而同啟動海外跨境拓店計畫，擴大海外市場版圖。（中央社資料照）
〔記者楊雅民／台北報導〕疫情漸趨和緩常態化，段純貞牛肉麵、胡同燒肉、Sharetea歇腳亭、85ºC等餐飲品牌不約而同啟動海外跨境拓店計畫，擴大海外市場版圖。
王座國際旗下段純貞牛肉麵兩年前首度插旗香港餐飲市場，目前在香港荃灣、將軍澳、旺角、銅鑼灣、灣仔等地已開設五家分店，去年並進軍美國加州矽谷地區開設兩家店；隨著海外消費需求增溫，上半年段純貞海外市場營收年增率翻倍，目前正籌備加拿大和英國市場，目標今年在海外市場總店數將達到十家。
以胡同燒肉聞名的橘焱胡同董事長吳念忠表示，胡同燒肉目前在中國已開出十一家分店，以加盟店為主，賺取品牌授權金，開店成本由加盟主負擔，可降低疫情等不確定性風險，中國直營店僅四家；隨著疫情趨緩，下半年胡同燒肉將進軍新加坡市場，開出第一間門市，正式揮軍東南亞市場；美國市場兩年前疫情爆發前，原本已談好加盟店合作對象，因為疫情干擾而喊卡，現也重啟美國展店計畫，明年可望進軍美國開店。
以Sharetea歇腳亭手搖茶崛起的聯發國際，海外主攻美國市場，目前美國開出的門市遍及二十三州、一三九家，另外還有二十一家正在裝修中，並有八家簽訂預約，預計年底前還會開出十四家，第三季也將在石油大國科威特一次開出兩家門市；看準台積電二○二四年進駐美國鳳凰城，Sharetea歇腳亭在亞利桑那州已有兩家店，預計年底前將再開兩家店。
另外，85ºC上半年在亞洲市場持續受到COVID-19疫情影響，但北美市場近七十家既有店營收皆較去年同期成長，七月美國營收已恢復到疫情前水準，美國85ºC占公司總營收比重達三成，美國市場明年將開始加速展店，營收比重可望持續上升。
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