晴時多雲

人潮回籠 餐飲業6月營收反彈

2022/07/12 05:30

武漢肺炎疫情擺脫高峰期陰霾,餐飲業人潮回籠,王品、瓦城、漢來美食、乾杯6月合併營收反彈,皆較5月營收成長,擺脫今年營運谷底。 (記者楊雅民攝)

〔記者楊雅民/台北報導〕武漢肺炎疫情擺脫高峰期陰霾,餐飲業人潮回籠,王品(2727)、瓦城(2729)、漢來美食(1268)、乾杯(1269)6月合併營收皆較5月成長,擺脫今年營運谷底;業者預期,下半年隨著疫情趨緩,餐飲業可望迎來強勁的需求反彈,樂觀看待下半年業績。

王品集團6月合併營收12.4億元,月增9.89%、年增41.6%,其中台灣事業群營收9億元,月增12.01%、年增144.86%,創下8年來同期新高;中國事業群營收3.4億元,月增4.75%。累計王品1-6月合併營收為81.8億元,仍較去年同期減少2.38%。

疫情升溫期間,王品仍按原訂計畫布局市場,燒肉品牌「Oh my!原燒」僅花3個月就完成17店品牌轉型,7月將跨足韓式料理市場,新品牌「初瓦」與「嚮辣」開設複合店型進駐西門町商圈,積極搶攻年輕族群市場。

瓦城泰統(2729)6月合併營收3.12億元,月增19.41%、年增41.61%,累計1-6月合併營收20.61億元,受到疫情衝擊,仍較去年同期衰退6%,瓦城今年以多品牌策略聚焦台灣市場,7月在新光三越高雄左營店開出高雄第2家時時香,也是今年開出的第4家新店,全年雙位數展店目標維持不變。

乾杯(1269)6月合併營收2.57億元,較去年同期成長90.33%,其中台灣事業6月營收月增31%、中國事業6月營收月增11%,累計1-6月合併營收15.92億元,年增14.22%,創歷史同期新高,第三季台灣將再拓展黑毛屋台南三井店、老乾杯天母店、乾杯新莊宏匯店、黑毛屋新莊宏匯店4間新店,衝刺下半年營收。

漢來美食6月合併營收1.91億元,月增33.14%、年增254.06%,累計上半年合併營收15.74億元,年增2.25%,今年漢來美食展店計劃將於第三季季末啟動,全新品牌「溜溜酸菜魚」專賣店,預計9月在高雄開出,外帶、外賣服務將是該品牌重要營收來源。

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