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中國大肆囤糧，聯合國糧農組織認為，今年國際糧食市況趨穩的希望仍然渺茫。（彭博檔案照）
〔編譯魏國金／綜合報導〕聯合國糧農組織（FAO）指出，二○二一年全球糧食價格平均年漲二十八％，創十年來最高水準，且今年糧食市況趨穩的希望渺茫。彭博專欄作家敏特（Adam Minter）表示，供應鏈瓶頸、勞工短缺、惡劣氣候與消費需求暴增皆是糧價飆漲的原因，但中國大肆囤糧也難辭其咎。
他說，根據美國農業部報告，至二○二二年中，中國將囤積全球玉米儲備六十九％、稻米六十％與小麥五十一％，中國自估相關儲備在「歷史高位」，且推升全球糧價。
高糧價已造成更廣泛的通膨升溫，FAO也警告，高糧價使進口為主國家的窮困人口岌岌可危。FAO資深經濟學家阿巴希安（Abdolreza Abbassian）說：「通常高價將因增產而下滑，但投入生產的成本走高、持續的全球疫情及更加不確定的氣候條件，使二○二二年不容樂觀。」
他表示，需求強勁使去年所有類別的糧食價格跳漲。食用油平均上漲六十六％，達史上最高水準；穀物價格上漲二十七％，為二○一二年以來最高點；玉米飆漲四十四．一％、小麥三十一．三％、肉品十二．七％、乳品十六．九％。
彭博報導，能源價格走高推升肥料價格，進而使糧食生產成本居高不下，跡象顯示，農民已縮減肥料的採購，或轉種肥料需求較低的農作物。通膨也加劇全球飢餓風險，從燃料到住房的萬物齊漲使人們降低食物支出，在武漢肺炎席捲的二○二○年，全球約十分之一人口、亦即八．一一億人營養不良。
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