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5月時進入三級警戒，百貨公司營業額僅196億元，到了10月，百貨公司營業額達469億元，可說大部分內需產業恢復成長。（資料照）
■魏錫賓
疫情調降至二級警戒、10月後又有五倍券促進消費，終使零售餐飲業度過最艱困時期；不過，激烈競爭的大環境改變不多，在政府救急後，能把握時間升級蛻變的業者，才能不怕病毒再變種。
5月進入三級警戒，部分行業直接受到重創，百貨公司當月營業額僅196億元，月減達44%，與2020年5月相較，衰退28.3%，6月營業額續減54.8%，金額壓縮至僅餘89億元，較前一年同期負成長高達64.7%；餐飲業的營業額也連續重挫，5、6月分別較2020年同期減少約20%、40%。
大部分內需產業已恢復成長
指揮中心在7月底調降疫情至二級警戒，相關零售業業績也開始反彈，並逐月成長；不過，一直到10月，百貨公司及餐飲業的營業額相較於前一年同期才終止連續5個月的負成長，百貨公司10月營業額達469億元、餐飲業則是676億元，分別年增0.7%、1.4%，二行業營收也比疫情前的2019年同期分別增加15.5%、4.6%。10月整體零售業營收年增率已達6.6%，也較2019年提高9.5%，可說大部分內需產業恢復成長。
截至12月9日止，商家兌領紙本五倍券金額巳近500億元，超過領券總金額的半數，這些消費轉化為零售、餐飲等業者的營收，在短短兩個月挹注了實質經濟可觀的活水。根據經濟部統計，2021年10月份零售業營業額為3,730億元，餐飲業營業額676億元，二者合計為4,406億元，若加計11月的營收，估計紙本及數位五倍券消費應占5%以上的比例。雖然出口帶動的經濟榮景依然持續，五倍券的現金替代比例難以估算，但至少應起了消費點火的作用。
從谷底翻身並不容易，內需業者終於度過最困難的時期，但因外在環境改變不多，要繼續成長，除了應付病毒外，還要有其他準備。根據經濟部11月出版的「批發、零售及餐飲業經營實況調查報告」，在零售業者經營的主要困境中，認同「價格競爭激烈，毛利偏低」占 57.5%、「勞動成本提高」45.1%、「電商搶食市場」33.9%；若與 109比較，以「人力資源短缺、流動率高」增加 3.2 個百分點最多。
該調查報告中呈現的餐飲業者面臨的困難稍有不同，被多數認同的前三項為「營業成本上升」、「食材成本波動大」及「人事成本過高」；另外占二成以上者依序為「租金成本高」、「同業間競爭激烈」、「人員流動率高」、「人力短缺」等。
五倍券僅能稍緩燃眉之急
病毒會持續尋找生存的空間，疫情將繼續有變化，這是不可測的部分；可是從經濟部的調查可以發現，即使沒有疫情發生，市場上的競爭只會愈來愈激烈。電商一定會搶食更多市場，而在少子化、老年化的人口結構下，人力短缺及人員流動率高等壓力，也不可能在短期有紓解的機會。政府的五倍券或有如及時雨，使部分陷入經營困境的商家暫續餘命，但也僅能稍緩燃眉之急。
五倍券#人力#
病毒
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