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鼎泰豐認為，中客自由行限縮對鼎泰豐來客數並無影響。（資料照）
記者楊雅民／專題報導
中國政府限縮中國觀光客來台自由行，中客來台最愛朝聖的重要地標台北101，以及鼎泰豐、維格餅家等名店，兩年前皆已積極開發東南亞、日本、韓國等多元觀光客，中客不來「免驚」!
2016年政黨輪替，中國政府立即限縮中國團客來台觀光。去年台北101觀景台整體參觀人次已縮減至213萬人次，其中中客登上台北101觀景台的占比更大減至35%，1年剩不到75萬人次。
101中客3年來掉了100萬人次
台北101坦言，中客登上台北101觀景台的絕對數字，跟3年前相比，掉了100萬人次。台北101早在兩年前就主動出擊開發日本、南韓以及東南亞等地觀光客，「不能只等中客」。
台北101表示，目前台北101觀景台來客以日本、韓國觀光客為主力，泰國、菲律賓、越南等東南亞觀光客也大幅增加，歐美觀光客則穩定增加；去年台北101甚至開發了俄羅斯觀光客，讓多元觀光客客源認識台灣。
以小籠包名揚國際的鼎泰豐表示，鼎泰豐全台10家門市國外觀光客占比約25%，以日本觀光客居多，東南亞觀光客占比也逐年增加，中客至鼎泰豐用餐的比重一直維持約3%左右，中客自由行限縮對鼎泰豐總來客數並無影響。
以中客團最愛的鳳梨酥崛起的維格餅家，全盛時期1個月可賣出約120萬顆鳳梨酥，2014年年營收曾衝到13.35億元、每股稅後盈餘（EPS）達8元，當時中客團對整體營收貢獻比重逾6成。
受到中客縮減衝擊，維格餅家現在已積極轉型接日本、南韓和東南亞觀光團，門市甚至召募會說泰語、越南語、英語的員工，至今東南亞觀光客已經超過中客占比。
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