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全家便利商店昨宣布以獨步業界的「時控條碼」、「時間定價」機制，鮮食商品效期前7小時便會自動折扣變價。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕為減少食物浪費，全家便利商店（5903）昨日宣布以獨步業界的「時控條碼」、「時間定價」機制，讓鮮食商品在有效期前7小時便會自動折扣變價，並貼上「友善食光」標籤，消費者選購可享7折友善優惠價。
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全家表示，目前導入「友善食光」的商品數近200項，涵蓋全家85%的鮮食品項，待後續微波條碼印刷技術克服後，袋裝小吃、小菜類即會納入「友善食光」範疇。即日起至年底，到全台3400間全家店鋪選購「友善食光」商品，即可享7折友善優惠價。
全家商品本部本部長黃君毅表示，科技促動零售產業升級已成趨勢，全家「友善食光」為業界首創的省「食」黑科技，以全家獨有的「時控條碼」為基礎，進一步延伸運用開發「時間定價」系統，鮮食商品效期前7小時，即自動折扣變價。
歷經1年研究、測試和不斷調整，已有近十家鮮食合作廠商響應加入，依商圈不同，平均可增加潛在報廢食品1成至4成的銷售機會，精打細算的消費者也可享受友善優惠價的小確幸。
全聯福利中心表示，門市所販售的商品會依據產品特性，採取「日期」管理和「鮮度」管理兩種模式，飲料、零食等乾貨類商品，只要保存期限剩下三分之一，就會下架請廠商回收。
生鮮肉品、水產和熟食由於保存期限更短，豬肉、雞肉和魚只要是當天到期者，當天一開門營業就會先下殺至8折、下午則會砍到6折出清。
家樂福販售的麵包和熟食，每天晚上8點打烊前，則會祭出買一送一或最低5折以下優惠出清，不少精打細算的上班族或者家庭主婦，則會趁著打烊前來撿便宜，讓麵包和熟食報廢率降了2成多。
愛買也指出，生鮮和熟食即期品平均都會有6至8折的折扣，外觀較醜的蔬果和即期蔬果，則會有專門的陳列區跟價格標示，由於惜食的觀念越來越盛行，這些商品業績皆有1成的成長。
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