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雲頂郵輪集團業務部副總裁劉曉寧（左）。（星夢郵輪提供）
記者王憶紅／專訪
畢業季來到，從飯店餐廳外場服務員，一路做到雲頂郵輪集團業務部副總裁劉曉寧建議新鮮人，在30歲以前，不同的工作都可以去嘗試，想要去做、就去做，因為每個工作都有一個意義，只要好好去做，日後職場生涯一定用得到。劉曉寧說，「沒有新鮮人下的決定是對的」。但她也說，「沒有十全十美的工作」。
從廚房工作做起 累積實務經驗再求學
劉曉寧在世新觀光宣導科畢業後，先到英國讀語言學校，而後回國到西華飯店工作，在經過fine dining（精緻餐飲）、廚房工作等實務經驗後，再赴英國念書。因為她的叔叔 － 西華飯店董事長劉文治建議她，有實務經驗後，再取得餐飲文憑比較踏實。劉曉寧取得英國文憑後，回到西華飯店擔任採購。
1997年麗星郵輪進入台灣，其中一項徵才需求是要有飯店採購經驗。劉曉寧直覺反應，「這不是就是要給我的機會嗎？」之後，劉曉寧就進入麗星郵輪擔任採購。
擔任採購期間，劉曉寧幾乎每天都往基隆碼頭跑，除到碼頭看貨、了解船上實際需求。更經常跟船上不同國籍同事聊天，了解每個部門的工作內容，工作雖然愉快，但也有很多挑戰。
麗星郵輪當採購 不合格廠商嗆聲
劉曉寧因為擔任採購，必須經常比價，進而刪除報價與市場不合理的廠商，不僅會遭到一些人的抱怨，甚至曾有本土性很強的業者跑到碼頭嗆聲，要她小心一點，讓當時不到30歲的劉曉寧在船長、酒店經理面前哭了。
劉曉寧當時哭，並不是害怕的哭，因為她知道船上的同事都會保護她。當時的哭，只是她覺得很委屈，認真工作卻要被恐嚇。
而後亞洲經濟衰退，麗星郵輪退出台灣市場，轉往其他國家，但因其他部門主管認為劉曉寧協調能力不錯，力薦她到麗星登輪部，負責協調中國市場的海關、碼頭、客人等。不過，也由於她空降登輪部，遭到船上全體菲律賓人排擠、抵制，讓劉曉寧一度想要放棄這份工作。後來她採取默默做事方式因應，再加上其他部門的人支持下，才度過這個關卡。但由於登輪部工作必須生活在船上，後來劉曉寧請辭回台。
「不怕我搞砸」 放手接業務經理
麗星郵輪2000年重返台灣市場，劉曉寧自然回麗星郵輪擔任登輪部經理。一年後，麗星郵輪台灣業務經理離職，麗星郵輪希望劉曉寧接下業務經理一職，她欣然接受。劉曉寧直覺反應，「你都不怕被我搞砸，我還怕甚麼，要擔心的是你，又不是我」。而今，她是雲頂郵輪集團在台的最高業務代表。
劉曉寧經常約旅行社業務喝咖啡，但她不會死纏賴打。因為她認為，只要時機對，任何事物都好談。
而麗星郵輪只要靠港，即使是假日，劉曉寧都會去船上，跟船長、酒店經理、廚師聊天。劉曉寧說，就當是去看朋友，因為聊天可以聊出很多東西。她有時也會帶包子、燒餅、油條等早餐給廚師吃，讓外籍廚師吃台灣口味的料理，讓他們更能了解到台灣人的口味。
一路走來，劉曉寧也認為，任何工作，只要用心做，都是為未來職場生涯投入的養分。就像郵輪辦活動時，她總是知道要站在哪裡位置，可以看到全場、照顧到每個細節，因為她在西華飯店外場工作時，有前輩教她，要站在那個位置，可以看到整個餐廳場景、隨時服務客人。
任何工作用心做 想換工作就去做
而也因在西華飯店廚房的訓練，讓她熟知材食在英翻中時，可以將麗星郵輪上的英文菜單，翻譯成最到位的中文菜單。
劉曉寧說，她在應徵新人時，總會用一段話作為結尾，就是「希望有一天你離開公司時，不是因為一件事、一個人，而是獵人頭公司找上你，你被挖角。」
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