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和億生活董事長林晉頡（左）卸下執行長角色，挖角前台灣吉野家總經理蘇嬉螢（右）出任執行長一職，啟動自創餐飲品牌計劃。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕和億生活集團3年多前引進香港米其林一星港點「添好運」登台一炮而紅，短短3年年營收已衝上12億元規模，今年上看16億元，成為台灣餐飲界的新「星」。
和億生活董事長林晉頡是已故前副總統謝東閔的外孫，也是台中擁有86年歷史的澄清醫院林家第四代，林晉頡表示，和億從3年多前陸續引進香港米其林一星港點「添好運」、新加坡米其林一星小販「了凡油雞飯．麵」、東京米其林一星拉麵「Tsuta蔦」登台，匯集3大亞洲米其林品牌。
謝東閔外孫 林晉頡掌舵
不過林晉頡不以此為滿足，今年挖角前台灣吉野家總經理蘇嬉螢出任和億執行長，將啟動自創品牌計畫，打造「全方位的餐飲集團」，初期將以中式料理為主，預計3年內推出第一個自創品牌。
林晉頡目前以美食商場與餐飲代理雙主軸拓展版圖，至今自營美食商場HOYII北車站創造的年營收約2億元，3個代理的餐飲品牌已開出14家分店，包括9家「添好運」、3家「了凡油雞飯．麵」、2家「Tsuta蔦」，去年創造約10億元營收，今年預估3大品牌將新增6~8家分店，全年營收挑戰16億元目標。
林晉頡表示，品牌代理部分會持續引進國際異國料理品牌登台；商場營運則會積極另闢新的商場據點，未來將以新商場、品牌代理及自創品牌3大營運主軸佈局餐飲版圖。
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