晴時多雲

<品牌故事>日本廚師駐台 餐點更是亮點

2017/06/05 06:00

為了保持原汁原味,日本廚師與服務人員更親自來台。(記者張慧雯攝)

〔記者張慧雯/台北報導〕「這家咖啡廳是日本澀谷有名的,特別派日本廚師和服務人員來這裡,就是要讓WIRED TOKYO以日本原汁原味的方式呈現。」其中,鱈卵屋明太子奶油義大利麵和奶油濃湯是翁明顯的最愛,每日都是限量供應。

餐點好吃,店內布置也相當舒適。(記者張慧雯攝)

「TSUTAYA BOOKSTORE信義店」為創造舒適的看書環境,引進日本澀谷頗具時尚指標的咖啡餐廳WIRED TOKYO,提供豐富且多樣化的餐點、咖啡、飲料或調酒,實體書店融合咖啡店的商業模式,讓消費者可以自由地閱讀尚未購入的書籍,並在舒適座位上,享受WIRED TOKYO的咖啡、飲品及餐點。

翁明顯說,TSUTAYA BOOKSTORE緊鄰著日本咖啡廳WIRED TOKYO,兩家店間沒有明顯界線,消費者隨時可以外帶WIRED咖啡到TSUTAYA內看書,也可以選一本書到WIRED看。

他也認為,好書、好咖啡外,WIRED TOKYO的好餐點更讓人驚豔,鱈卵屋明太子奶油義大利麵的明太子材料是從日本進口的,也因此每日限量提供,若遇到材料沒順利抵達,也可能吃不到這道料理,此外,奶油濃湯還加上台灣豆漿,兩種食材意外撞出好滋味。

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