粉絲團
東元集團旗下摩斯漢堡導入全台第一台MIT的自助點餐機，圖左為東元集團董事長黃茂雄。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕東元集團旗下摩斯漢堡與東元捷德攜手，開發出全台第一台MIT（台灣製）的自助點餐機，今年將率先導入摩斯漢堡35家門市，明年全台近250家摩斯門市將全面導入。
其中，人潮較多的台北林森北路店、松江店及高鐵站6家摩斯門市將優先導入，未來也將導入東元旗下如樂雅樂、食堂、餡老滿、高玉等餐飲品牌，讓店鋪人員有更多時間放在關注顧客的需求上。
東元集團董事長黃茂雄表示，該台自助點餐機不同於一般的平板點餐，是真正的消費者自助點餐機，該機台全部由台灣設計、研發、製造，是東元捷德為摩斯漢堡研發的高端科技服務產品。以互動式介面搭配彩色液晶螢幕進行自助點餐服務，同時整合摩斯二代卡、行動支付與信用卡及電子發票，訂單直送廚房，大幅節省櫃台排隊點餐時間，是台灣餐飲業科技化的創舉。
黃茂雄說，該自助點餐機的創舉領先日本摩斯，若台灣摩斯導入成功，未來也不排除輸出日本，導入日本摩斯約1500家門市，或賣給台灣其他餐飲通路。
他說，科技化服務已經是未來趨勢，未來極有可能由機器人泡咖啡，「但餐飲業也不能太自動化，太自動化消費者心理層面會覺得不好吃。」
明年東元旗下10個餐飲品牌也將火力全開展店，摩斯將擴增得來速門市、食堂預計再展店10家、Miss Croissant展店5家、餡老滿4家，搶食外食市場商機。
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
