晴時多雲

薄酒萊16日開瓶 預購先登場

2006/11/07 06:00

記者王孟倫/專題報導

一年一度全球同步舉行的「薄酒萊新酒」(Beaujolais Nouveau)上市,將於11月16日凌晨展開!由於台灣去年進口量高達5萬5747箱,是僅次法國、日本的全球薄酒萊第三大市場,因此,為迎接這場全球年度葡萄酒盛事,包括洋酒進口商、代理商和便利商店等各大通路,已經積極展開預購活動,讓薄酒萊這股旋風繼續在全台延燒。

每年的11月第三個星期四,是法國薄酒萊新酒全球同步開瓶的時間,更是時尚潮流的慶典儀式,宛如耶誕節或跨年倒數一般,無論在哪個國家或城市,民眾會在當天一起倒數計時,來慶祝這個全球葡萄酒的年度盛事。

為了防範有人不遵守規定偷跑,世界各國的薄酒萊代理酒商都必須簽署一份合約,也就是業者必須等到當天,才可以上架開賣,否則會遭到法國薄酒萊協會之重罰;在這種情況下,業者只好推出薄酒萊新酒之預購活動,但無形中,也大幅增加消費者的新鮮感和好奇心。

台灣的薄酒萊熱潮,是從2002年之後全面蔓延開;根據法國食品協會統計,2002年台灣從法國進口薄酒萊數量為1萬5016箱,到了2003年,增加至2萬4028箱,成長率達60%;2004年進口量為4萬4692箱,成長率為86%;去年進口量更達到最高峰為5萬5747箱,一舉躍升全球第三大薄酒萊市場。

不過,去年台灣薄酒萊進口量快速擴張,並達到顛峰狀態,酒商一般預估,今年薄酒萊市場應該出現持平、而不會再大幅成長;儘管如此,各通路卻已經大動作展開預購活動。例如︰橡木桶洋酒今年推出79折的預購優惠,並且與國內便利商店合作,希望透過擴大通路預購服務,來創造一波銷售高峰。

葡萄酒進口商—酩洋國際酒業總經理方香文表示,由於今年全球薄酒萊的需求量大增,台灣的配額相對被減低,所以,今年台灣優質品牌的薄酒萊也同樣採「限量」供應方式,在門市通路提供民眾預購。


7月暑、9月陽 今年酒好

記者王孟倫/專題報導

每年薄酒萊新酒的品質與口感,會隨著當年葡萄採收情況來決定,今年薄酒萊新酒的收成表現為何?法國食品協會指出,由於7月的暑氣,配合9月採收時的豔陽,以及控制得宜的產率,使得葡萄果實非常漂亮而且熟度剛好,並在絕佳的條件下進行採收,「今年的薄酒萊是一個非常燦爛的年份」。

法國食品協會引述「2006年薄酒萊新酒採收報告」指出,在經歷了令人驚艷的2005年,薄酒萊今年呈現出完全不同的風貌,但同樣是令人激賞,且表現更令人滿意的。

法蘭絲品牌經理陳靜儀指出,由於今年從6月15日開始到7月底,法國炙熱的熱浪造就了2006年的年份,這樣的高溫,卻促使葡萄得以完全良好熟成的主要且最重要的因素;相對地8月份的氣溫,趨於平和而涼爽,讓葡萄的生長朝向穩定。

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