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外媒披露，星巴克本週計畫關閉約250家表現不佳的北美門市。示意圖。（路透）
〔財經頻道／綜合報導〕星巴克再度揮刀止血。華爾街日報披露，星巴克本週計畫在北美關閉約250家表現不佳的門市，這也是執行長尼科爾（Brian Niccol）自2024年9月上任以來，第二波大規模門市整頓，目標就是砍掉低效據點、改善獲利。尼科爾訂下目標，要在2028會計年度結束前削減20億美元（約台幣636億）成本。
星巴克營運長葛蘭姆斯（Mike Grams）在給員工的訊息中坦言，「儘管大家都非常努力並全心投入，部分咖啡店的表現仍持續不佳。」對於受到關店影響的員工，公司表示，將盡可能把咖啡師調往其他門市，離開公司的員工則會獲得資遣費。
報導說，這次關店預計將產生約3億美元（約台幣95億）重整費用，尼科爾已訂下目標，要在2028會計年度結束前削減20億美元成本。
事實上，星巴克的瘦身行動早已全面展開。去年公司秘密啟動「Project Bloom」，花費數月盤點數千家美國門市，最後關閉數百家無法達到獲利及顧客體驗要求的據點，並同步裁撤門市人力。
截至今年6月底，星巴克在北美直營門市共有1萬1149家，較去年同期減少約300家。尼科爾7月談到持續檢視門市獲利、淘汰低效據點時，更直言這只是企業應有的「商業衛生習慣」（Good Hygiene）。
不只門市開刀，總部同樣大砍人力。星巴克去年已裁掉約2000名企業員工，並取消數百個職缺；今年又裁撤300名美國企業員工，關閉芝加哥、亞特蘭大、達拉斯及加州Burbank等區域辦公室，8月再宣布裁掉超過200名員工。
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