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搭飛機時，不少旅客會在機上點飲料來喝。示意圖。（路透）
〔財經頻道／綜合報導〕搭飛機時，不少旅客會在機上點杯咖啡或茶，尤其是清晨航班，喝杯熱飲既能暖身又能提神。不過，部分資深空服員卻提醒，機上的咖啡、茶可能最好少喝，原因不是咖啡或茶本身，而是沖泡熱飲所使用的水，來自飛機上的供水系統。
美國媒體報導，多名現任及前任空服員表示，他們自己多年來都會避開機上熱飲，主要考量是飛機儲水槽與供水管線的清潔問題。有空服員甚至透露，機上熱水偶爾會帶有氯味，讓他們對水質更加存疑。
一名要求匿名的空服員表示，自己不喝飛機上的咖啡，甚至曾因擔心機上供水而決定違反規定，改用瓶裝水沖泡咖啡。她指出，機上熱水有時會散發氯味，「如果沒有那個味道，反而會讓你更加懷疑」。
曾任大型美國航空公司空服員7年的勞森（Miriam Lawson）表示，她曾在飛機維修期間看過儲水槽內部，因此自己會避免飲用來自機上儲水槽的熱飲，她自己搭機時主要選擇瓶裝水、汽水或酒精飲料。
曾任空服員、在航空業擁有超過12年經驗的營運經理馬柔（Kaz Marzo）則表示，他曾親眼看過維修人員沒有確實遵守儲水槽清潔程序，而且飛機供水管線經過長時間使用，也可能累積礦物質沉積，因此建議旅客選擇密封、罐裝或瓶裝飲料。
這類擔憂並非完全沒有依據，報導指出，美國環境保護署（EPA）曾多次調查飛機供水系統，結果發現，約每8架飛機就有1架未通過飲水安全標準，其中包括大腸菌群細菌檢測，而大腸菌群被視為污染警訊。雖然用來沖泡咖啡及茶的水，技術上會被加熱至接近沸點，但報導指出，這並不一定足以確保安全，尤其飛行高度變化會影響水的沸點。
曾任阿聯酋航空空服員的米契爾（Dionne Mitchell）表示，自己受訓及服勤期間就曾被告知，飛機儲水槽並不會像旅客想像中那麼頻繁清潔，因此她建議搭機時盡可能選擇密封飲料。
曾任美國航空空服員5年的尼克森（Steve Nixon）更表示，當時接受的訓練是，除非飛機供水已經煮沸，或沒有其他選擇，否則應避免飲用飛機供水系統的水，而且這項做法同樣適用於機組人員。
不過，也不是所有航空從業人員都完全拒絕機上咖啡或茶。空服員兼安全專家沃爾夫（Richard Woulfe）表示，部分空服員及飛行員仍會飲用，且未曾因此出現腸胃問題，因此他認為這是個人如何衡量風險的問題。而他自己則是會攜帶飲料，以降低風險。
報導指出，雖然飲用機上咖啡或熱茶的潛在風險確實存在，但並不代表飲用後一定會出現不良結果。有些人可能完全不會受到影響，不過曾近距離看過儲水槽的空服員，通常會選擇更加謹慎。
對於不想冒險的旅客，受訪空服員建議，可以在登機前先於機場航廈購買咖啡，再帶上飛機；或者選擇密封瓶裝水、罐裝汽水、盒裝果汁等不用到飛機供水系統的飲料。如果真的想喝茶，也可以自行攜帶茶包，再詢問空服員是否能提供以瓶裝水加熱的熱水，但不代表每名機組人員都能配合。
報導最後指出，這並不代表飛機上的咖啡一定不安全，也不代表喝了就一定會生病；真正受到質疑的是機上供水系統可能存在的污染風險。對曾經親眼看過儲水槽內部的空服員而言，在有其他選擇的情況下，選擇瓶裝或罐裝飲料，可能是更安心的做法。
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