首爾排隊名店「囕盈豚」韓式燒肉登台 採現場候位

2026/09/10 17:36

韓國「囕盈豚남영돈」與開展餐飲合資,在台灣開出全球第一個海外據點。(開展提供)韓國「囕盈豚남영돈」與開展餐飲合資,在台灣開出全球第一個海外據點。(開展提供)

〔記者楊雅民/台北報導〕韓國三大排隊燒肉名店之一「囕盈豚남영돈」首度跨出海外,與開展(7789)餐飲合資,在台灣開出全球第一個海外據點,插旗台北大巨蛋遠東Garden City,9月12日正式開幕,開展餐飲董事長邱泰翰表示,台灣韓式烤肉市場夠大,而且剛起步而已。

走進「囕盈豚 NYD Taipei」,室內81坪寬敞空間可容納89席座位,並規劃10人獨立包廂,兼顧熱鬧聚餐與重視隱私的用餐需求。囕盈豚承襲韓國道地炭火直烤與專人桌邊代烤特色,從火候掌握、翻烤時機到最佳入口時間,皆由專人「專人桌邊代烤」服務,饕客無需親自動手。

「囕盈豚 NYD Taipei」客單價落在約950至1200元,招牌5大必嚐豬肉部位更是饕客必點,包括老饕豬、松阪豬、豬五花、霜降豬與豬梅花,各自展現不同的肉質與風味層次。想一次品味多款人氣肉品,「囕盈豚 NYD Taipei」推出多人共享的套餐系列。

雙人套餐提供松阪豬、霜降豬、老饕豬3選1,可依個人喜好挑選;搭配豬五花、豬梅花、辛奇湯、蒸蛋、包肉生菜及手作小菜一次滿足;3人套餐必點口感Q彈的松阪豬,搭配豬五花、豬梅花、辛奇湯、蒸蛋、包肉生菜、手作小菜及Q麵。

韓式燒肉的美味靈魂,更藏在豐富的小菜與佐料之間,「囕盈豚 NYD Taipei」提供多款韓式手作小菜,搭配岩鹽、自製海鮮醬及香香蝦等特色佐料。

「囕盈豚남영돈」台灣首店目前依循首爾本店的做法,暫不提供訂位服務,89席座位採現場候位。「候位時間」為平日週一至週五15:30至20:00、假日週六及週日13:30至20:00。每組最多登記8人,兒童亦須計入候位人數,完成登記後恕無法追加人數。

開幕初期「營業時間」為週一至週五16:30至23:00、週六至週日14:30至23:00,營業時間將視實際營運狀況調整。

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