台灣麥當勞兩蝦堡爆檢出致癌物硝基呋喃 暫停販售

2026/08/13 11:39

台灣麥當勞「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用之進口蝦排,自主抽樣檢出硝基呋喃及其代謝物 0.7 ppb (百億分之七),不符合食品法規標準,已立即暫停販。(台灣麥當勞提供)台灣麥當勞「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用之進口蝦排,自主抽樣檢出硝基呋喃及其代謝物 0.7 ppb (百億分之七),不符合食品法規標準,已立即暫停販。(台灣麥當勞提供)

〔記者楊雅民/台北報導〕台灣麥當勞表示,8月12日晚間收到進口廠商通知,「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用之進口蝦排,雖然製造商出具合格海鮮食材檢驗文件,惟經後續自主抽樣批次,檢出硝基呋喃及其代謝物 (人工合成抗生素) 0.7 ppb (百億分之七),不符合食品法規標準。

麥當勞重視食品安全,已立即採取預防性措施,全面停用蝦排,並自8月13日上午10時30分起,全台餐廳暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。

台灣麥當勞表示,維護食品安全是我們的責任,目前正持續偕同供應商與檢驗單位,進一步複檢,以審慎釐清檢驗結果。

8月12日及13日凌晨購買「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」的顧客,麥當勞將予以退款,相關機制正積極研擬中,預計於一週內公布;並對造成顧客不便,表達最誠摯的歉意。

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