Costco商業中心除了營業時間更長,部分肉品及大量採購商品的單位價格也比一般Costco更低。示意圖。(美聯社)
〔財經頻道/綜合報導〕美式賣場好市多(Costco)以其倉儲賣場(Warehouse)聞名, 但很少人知道的是,Costco的經營模式不只限於倉儲賣場,Costco商業中心(Business Center)除了營業時間更長,部分肉品及大量採購商品的單位價格也比一般Costco更低,不過代價是商品份量更大,而且沒有藥局、眼鏡部門、免費試吃,甚至連最受會員喜愛的美食廣場都沒有。
Costco的商業中心有別於一般倉儲賣場店型,其服務對象主要是中小企業、辦公室、餐飲業者、零售商等「大宗採購客戶」,不過一般會員也可以自由進入商業中心購買。因此商業中心所販售的商品,與一般倉儲店有所不同,除了家庭用品,也提供大量清潔及清潔維護用品、辦公用品,以及大包裝預先包裝零食等商品。
更值得注意的是肉品價格。由於大量採購能降低單位成本,Costco商業中心部分肉品的價格明顯低於一般倉儲店,而且販售的份量通常也更大。
一名網友在Instagram發布影片比較兩種店面的牛絞肉價格。一般Costco販售的10磅牛絞肉卷,每磅價格為5.89美元;同樣10磅的牛絞肉卷,在Costco商業中心每磅只要4.19至4.99美元,實際價格則取決於肉與脂肪的比例。
另一名Reddit網友也分享自身經驗指出,一般Costco的三角肉每磅約8.99至9.99美元,但商業中心每磅只要6.49至7.49美元,只是一次購買的份量會直接來到15至20磅。
不過,Costco商品價格可能因所在地區而有所不同,因此上述價格不代表所有分店都完全相同。
除了價格較低,Costco商業中心最大的特色之一就是「超大份量」。如果只是想買少量肉品,可能會對現場商品尺寸感到吃驚;但對於家中擁有大型冷凍庫、也願意自行分切肉品的消費者來說,反而能透過大量購買後分裝冷凍,進一步降低每餐的肉品成本。
一般Costco倉儲店與商業中心在肉品展示方式上也有所不同。一般倉庫店通常將肉品放在開放式冷藏櫃中,方便消費者直接挑選;商業中心則設有規模更大的冷藏空間,提供更多種類的肉品,並以大量堆疊方式存放在貨架上。
由於冷藏空間規模龐大,商業中心的肉品區甚至類似大型「步入式冷藏庫」,消費者如果長時間待在裡面,可能會感到相當寒冷,因此消費者逛肉品區時最好準備一件外套。
而Costco商業中心的營業時間通常也比一般倉庫店更長,對於需要在不同時段採購的消費者來說,也是一項優勢。
但商業中心並非所有方面都勝過一般Costco。這類門市主要以商業採購為導向,因此缺少一般Costco會員熟悉的部分服務,包括藥局、眼鏡部門及免費試吃等。
最讓一般會員在意的,可能還是Costco招牌的美食廣場。Costco商業中心並沒有一般倉庫店的美食廣場,因此即使肉品與大宗商品更便宜,消費者也得在「低價大份量」與「完整會員體驗」之間做出選擇。
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