不少人在星巴克內用時,會尋找有插座的座位進行充電。(法新社)
林浥樺/核稿編輯
〔財經頻道/綜合報導〕美國咖啡連鎖品牌星巴克(Starbucks)在去年迎來新任執行長尼柯爾(Brian Niccol),尼柯爾上任後提出了「重返星巴克」(Back to Starbucks)計劃,目的在重振品牌形象,並提出多項改革措施,希望藉此提升顧客消費體驗、品牌價值與回客率,作為這計劃的一部分,尼柯爾擬重新設計星巴克門市,將增加更多座位和電源插座,打造更舒適的消費體驗。
《商業內幕》(Business Insider)報導,尼柯爾在本週的星巴克股東會上透露,星巴克目前正在美國測試門市新設計,希望將其打造成更舒適、更具吸引力的社交空間,正推動在門市內增設更多電源插座。尼柯爾告訴股東們:「想像一下,門市變得更加溫馨舒適,不僅有更多座位選擇,還配備充足的電源插座,並擺滿各種美食,讓人流連忘返。」
此外,新設計將明確區分內用與外帶區域,以改善店內動線。星巴克的1名發言人3月初接受《商業內幕》訪問時表示,未來將增加店內座位,並設置隔板與展示架,以更清楚區分內用區與外帶區。
報導指出,這是尼科爾「重返星巴克」計劃的一部分,該計劃核心之一是將星巴克品牌,重新塑造成一個溫馨的社區咖啡館,讓顧客願意待更久。為此,他推動一系列改變,包括店內熱飲改用陶瓷杯、在杯子上手寫留言給顧客,以及設置自助調味吧檯,希望帶回星巴克過去的溫暖氛圍。
尼科爾於去年9月上任,本次股東會代表著他上任已滿6個月。而他一直在努力解決長時間等候、顧客體驗問題,以及行動點餐系統的缺陷,他曾表示,行動點餐「正在削弱星巴克品牌的靈魂」。
星巴克2024年第4季的全球同店銷售額年減7%,不過2025年第1季的表現略有改善,年減幅度縮小至4%。
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