粉絲團
迎中秋節送禮旺季商機，百年餅店郭元益在台北車站開出全台第1家供應現烤蛋黃酥的門市。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕迎中秋節送禮旺季商機，百年餅店郭元益在台北車站開出全台第1家供應現烤蛋黃酥的門市，每天提供3項由師傅親自手作的現烤招牌酥皮系列，包括頂級蛋黃酥AMEDEI與紅豆口味、招牌冰沙餡餅每日現烤急送。
郭元益副總郭建偉表示，隨著結婚對數逐年減少，糕餅業喜餅營收過去10年來呈現衰退走勢，目前總營收當中，喜餅僅占35%，伴手禮和節慶禮品占65%，和10年前正好相反。
搶攻送禮商機，郭元益觀察，每年中秋節仍有主顧客會特地到士林門市排隊購買限時限量的現烤商品，看好台北車站交通與人流，特別趕在中秋節前夕規劃現烤服務櫃台，每日提供師傅手作的現烤招牌酥皮系列。
郭建偉表示，為了讓頂級蛋黃酥最完美的狀態保留到收禮者開箱品嚐的時刻，研發團隊在製程與包裝下足功夫，不僅每一顆都有獨立袋裝，並附上美味還原法，讓送禮與保存都更彈性。
頂級蛋黃酥禮盒綜合8入每盒680元、頂級蛋黃酥禮盒紅豆每盒640元、FOR YOU禮盒-花每盒1540元，以不同的價格帶滿足消費者需求，預計帶動中秋節業績成長1成。
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
