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舊振南董事長李雄慶（右）和總經理李立元（左）父子，聯手打造了「漢餅文化館」。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕舊振南今年135週年，即日起於高雄大寮區「漢餅文化館」推出《漢餅⬝展 Rich Flavor⬝Rich Tradition》常設展。現場以1塊漢餅出發、3大重點單元，5感互動體驗，邀請民眾透過手作、展覽&文化故事、互動遊戲、品餅，一同與舊振南共同慶祝135+的文化「禮」程。
舊振南表示，本次展區規劃為4大觀展重點，入口由生命餅牆開始，道出漢餅與生命禮俗的連繫、糕餅歷史與產業關係，每個單元蘊含許多設計巧思，包含以儀式祝福原音重現、敲餅體驗、解析美味糕點的特色、糕餅產業獨有的斤兩文化互動遊戲，觀展最後設置年度餅紋祝福卡製作體驗，印下寓意吉利的餅紋祝福帶回家。
展區亮點還有長7公尺巨幅畫作，由新銳藝術家徐丹語歷時3年的創作，豐富描繪出貫穿百年時光的台灣禮俗與飲食文化的重要場景，飲食與傳統禮俗密不可分。此畫作同步出版成文化繪本，陸續還有首爾國際書展，法蘭克福國際書展等展出計畫，在國際間綿延漢餅文化，讓世界更了解臺灣的人文魅力。
舊振南於2016年成立了「漢餅文化館」，推動屬於臺灣生活與禮俗的飲食文化，供民眾參與節慶活動、藝文合作、手作體驗及品嚐漢餅。今年度135週年特以常設展方式，以永續思維去執行規劃，實踐SDG4（永續發展目標）優質教育內容目標，讓更多學子都能獲得永續發展所需的知識。
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