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築間搶攻台灣燒肉市場，全新的日式燒肉品牌「燒肉本命」首店今日插旗新北市永和。 （記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕築間搶攻台灣燒肉市場，全新的日式燒肉品牌「燒肉本命」首店今日插旗新北市永和。
築間董事長林楷傑表示，築間旗下擁有燒肉 smile、本格和牛燒肉放題、繪馬別邸等燒肉品牌，旗下燒肉品牌營收占比達25％。
「燒肉本命」以日式酒場的氛圍，提供多種燒肉品項與私房料理，首家店插旗永和，預計 6月將在台中開出第2家分店。同時擴大海外餐飲市場版圖，目前「築間酸菜魚」已插旗香港銅鑼灣，接下來「築間幸福鍋物」及「燒肉 Smile」也會進軍香港旺角，10月燒肉smile進軍馬來西亞吉隆坡，維持營運成長動能。
看準大巨蛋所帶來的經濟效益及球賽後的夜經濟，築間也決定以全新品牌「紫木槿韓餐酒館」，進駐台北最大購物商場「大巨蛋Gaeden City」D區潮美食公園GOURMET PARK南面緊鄰忠孝東路。
築間表示，「紫木槿韓餐酒館」以韓國烤肉料理為主，除了前菜，肉品、豆腐煲、韓食、主食、炸物選項多達40種，價格約落在350-450元之間。5月30日~6月13日試營運期間祭出整單88折優惠。
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