晴時多雲

全球餐飲業業績慘跌 唯獨這家廉價超市大殺四方

2024/05/07 14:14

德國廉價連鎖超市Aldi近來靠著價格便宜贏得不少消費者青睞。(路透)

吳孟峰/核稿編輯

〔財經頻道/綜合報導〕美國連鎖咖啡龍頭星巴克日前公布最新數據,2024年第二季美國客流量下降了7%,創14年來最大降幅,中國市場銷售量也減少了11%,除了星巴克,全球諸多餐飲相關連鎖企業季度業績表現不佳,銷售額幾乎都出現萎縮,不過,德國廉價連鎖超市Aldi表現卻完全相反,其在全球不斷崛起形成鮮明對比。

《華爾街見聞》報導,近來受到全球通膨的影響,消費者逐漸降低自己在大品牌消費的慾望,轉向擁抱低價商品,由於眾多餐飲企業為彌補疫情期間的虧損,陸續開始漲價,使美國消費者在食物支出占收入比重攀至30年新高,凸顯通膨和高利率環境帶來的經濟影響。

據了解,星巴克上週三(1日)公布財報時表示,公司正流失「偶爾光顧」類型的顧客,從第1財季到第2財季末,星巴克忠誠度獎勵用戶大減了150萬,而美國食品公司卡夫亨氏也透露,由於受通膨和優惠力道減輕影響,銷售額下滑1.2%,品客洋芋片母公司Kellanova上週四(2日)也稱其受漲價影響,北美市場銷量下滑5%。

尼爾森IQ數據顯示,在4月20日為止的52週裡,美國食品和飲料的雜貨銷售額年減2%,對此連鎖餐廳 Wingstop執行長Michael Skipworth表示,若消費者感到壓力,就會傾向於減少高頻率的速食消費。

而作為低價超商始祖的Aldi近來靠著價格便宜贏得消費者青睞,若從Customer Growth Partners數據來看,根據一籃子50種典型家庭用品價格來看,Aldi在今年第1季比沃爾瑪便宜約6%,鮮食和冷凍食品則便宜近16%,因此消費者認為,在這間公司消費較感受不到通膨影響。

事實上,Aldi在美國約有2400家門市,在過去10年,每年近乎增加約100間門市,上月甚至宣布將投資90億美元(約台幣2917億),將開店速度提高一倍,盼在2028年前達到全美新增800間門市,另外,Aldi美國門市在今年3月的客流量年增約26%,不僅高於美國連鎖超市巨頭Kroger的6%, 也高於Trader Joe's的15%。

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