粉絲團
雲品溫泉酒店。（雲品提供）
〔記者王憶紅／台北報導〕雲品（2748）總經理丁原偉表示，受到全球經濟不穩定、地緣政治，以及少子化影響，對今年整體宴會市場悲觀。不過，旗下君品Collection持續新增委託據點，加上國際客大幅回流，挹注住房率，今年雲品住房、餐飲營運可望將雙雙成長。
雲品第一季營收7.43億元，年增19%，創同期新高，市場法人預估，受到尾牙、君品Collection帶動，獲利可望年增15%。
丁原偉說，受到少子化持續，今年結婚對數從14萬對降至12萬對，且預估其中至少有20%的新人不辦婚宴，總桌數也從過去的30桌以上，降為以15桌到25桌為主流，且由於缺工，預料未來宴會餐飲將會使用越來越多的加工產品，以降低對人力的需求。
雖然不看好整體餐飲市場，但雲品旗下的君品Collection 再傳佳音。丁原偉說，君品Collection現有12家委託經營據點，4月將再新增3個據點，未來將帶動獲利動能進一步成長，預計今年獲利占比將從去年的20%，提高到30%。
另外，攜手西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌，在台北君品酒店開出全球首家聯名餐廳，也可望進一步挹注營收成長。
在住房方面，丁原偉表示，受到國際商務客持續回流，台北君品酒店首季住房率近80%，平均房價達5300元，而國際客中，以日本客居多。
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
