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漁電共生雙贏，泓德能源烏魚子大豐收。（業者提供）
〔記者張慧雯／台北報導〕漁電共生雙贏！泓德能源（6873）旗下負責養殖事業的子公司「星源漁業」，去年起於台南日運案場混養白蝦、虱目魚和烏魚，在天時、地利條件不佳的狀況下成功養殖並收成，2023年整體產量逾10萬台斤，年底前成功收成烏魚子約2.7萬片。
泓德能源表示，台灣南部冬季氣候乾爽更擁有充足日照，隨著11月東北季風吹拂而結卵、成熟的烏魚卵，日曬製成最美味的烏魚子，星源漁業頭一年混養的烏魚結卵率逾70%；星源漁業總經理張東昇說明，團隊正積極開發合作通路，目標是符合「從產地到餐桌」，用自然的生產方式，提供安全且在地化的食材，減少中間的流程，直送消費者手中。
此外，因應漁電共生的新型態養殖，星源漁業去年已申請並通過包含「水產養殖結構」、「水產養殖池捕撈結構」等5項技術專利，預計2025年前養殖專利申請將達10項；總經理周仕昌表示，泓德能源期望結合漁電共生的資源，扮演養殖產業升級的推手，為台灣養殖業永續發展貢獻一份心力。
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