全聯福利中心祭出多款600元有找的年菜抗通膨,開放預購至今業績已年增6成,預估將帶動整體年菜業績至少兩位數成長。(記者楊雅民攝)
〔記者楊雅民/台北報導〕迎農曆春節在家圍爐商機,全聯福利中心祭出多款600元有找的年菜抗通膨,開放預購至今業績已年增6成,熱銷前5名品項有3項是年菜組,預估將帶動整體年菜業績至少兩位數成長。
搶攻龍年年菜商機,全聯今年推出多達134道年菜與生鮮食材,由於物價飛漲,全聯特別開發多道售價349~599元間的抗通膨年菜,包括櫻花蝦米糕、佛跳牆、羊肉爐、花菇烏參腩排、海鮮羹、麻油雞等。
全聯觀察,物價飛漲時代,高CP值年菜組也成為消費者首選,去年賣出逾3000套的京老舖十全十美團圓年菜組今年再度回歸,10道菜只要2999元,份量適用10~12人,限量4000套。
年菜不可或缺的鍋物,全聯推出老四川酸菜魚水煮牛郭老師黃耆烏骨雞湯等通路獨家品項,售價399~660元;熱銷的年菜套組分別是京老舖十全十美團圓年菜組、阿秋師富貴發財組、六福開運年菜組。
家樂福量販店及超市今年也祭出200多支年菜商品,從百大年菜類型挑選出18支各類熱銷前3名,包括佛跳牆類的佳佳御品、海味街烏參、老協珍鮑魚干貝;米糕類為老協珍、佳佳、鄧師傅;鍋類有林聰明沙鍋、海底撈豬肚雞、鼎泰豐白鯧鍋;雞湯類有佳佳、麒王府、彭園。
同時首度推出「米其林&必比登推薦」的近20支單品年菜、套餐組與鍋物,還有「名店年菜套餐組」,預估今年年菜業績可成長5-10%。
大潤發今年則網羅150款名店熱銷年菜,1月7日前預購年菜套組可享95折優惠,開放預購1個月,年菜套組與單品業績已破千萬元,年增近1成,預計今年年菜業績將成長2成。
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