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寶成集團第二代寶元紀總經理蔡明倫啟動國際化佈局，透露已在京都斥資數億日圓購地，明年3月將插旗京都，開設全球首間寶元紀Boutique Store。（寶元紀提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕寶成集團第二代寶元紀總經理蔡明倫，啟動國際化佈局，透露已在京都斥資數億日圓購地，明年3月將插旗京都，開設全球首間寶元紀Boutique Store，下一站將揮軍英國、倫敦、法國巴黎和美國紐約等世界百大城市開設Boutique Store。
寶元紀總經理蔡明倫表示，京都承載日本文化底蘊，與寶元紀推展的藏茶文化以及茶人精神相吻合，因此選擇京都作為開設寶元紀全球首間品牌原生店的第一站。
寶元紀京都Boutique Store位於古都的二年坂上，佔地約50多坪，仰望法觀寺八坂塔，兩間相鄰的日式木造町屋，室外花園由日本庭園景觀大師精心打造的日式花園景觀，店內1樓大廳規劃展示全球珍稀的藏茶，簷廊則展現寶元紀的生活選品，以及專業茶人沖泡的藏茶文化，只有6席座位，款待全球到訪的旅客。
寶元紀在2019年由蔡明倫的父親寶成集團前董事長蔡其建創立，在蔡明倫操刀下，至今已在溪頭打造旅宿品牌「溪山行館」，以及在台北松江南京商圈打造「le beaujour芃卓」法式料理餐廳，及在台中與君品合作的「蘭克斯特」婚宴會館。
蔡明倫指出，農曆年前後將於寶元紀台中總部1、2樓開設中餐廳「元紀」，主打台菜佐茶，規劃128個座位，將融入鹿港、台南等特色台菜。
外界期待的寶元紀苗栗三義園區，佔地11公頃將分4期逐步開發，第1期先開發1公頃，將提供速食和日本料理等餐飲服務、會議、展覽空間、書店、茶相關產品零售等，預計明年第1季開始營運。
第2期會著重在戶外花園開發，導人SPA等服務；第3期則會提供住宿服務；第4期打造森林生態園區。
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