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以經營85℃ 聞名的美食-KY（2723）累計上半年每股盈餘2.86元，年增逾1倍，並賺贏去年1整年。（美食-KY提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕以經營85℃ 聞名的美食-KY（2723）第2季每股賺1.47元，擺脫去年同期虧損窘境，並創5年來同期次高，累計上半年每股盈餘2.86元，年增逾1倍，並賺贏去年1整年，早盤股價直攻117元漲停板，擺脫董娘賣股，股價疲弱的悶氣。
美食-KY（2723）董事長吳政學配偶，今年3月27日至4月26日間將持有的3463張美食-KY股份，以鉅額逐筆交易方式全數轉讓，引發巿場揣測，造成美食-KY股價被打入跌停，之後美食-KY股價一路下挫，昨日下跌至105.5元，面臨百元保衛戰。
美食-KY表示，自年初以來，中國市場的內需消費動能持續走緩，甚至面臨通縮挑戰，美食-KY第2季營收表現也因此受到影響；但第2季獲利能力卻不減反增，毛利率、營利率、淨利率全面較去年同期攀升，優於市場預期，單季每股盈餘超過前季表現，逆轉過往的季節性表現。
美食-KY並指出，儘管中國市場利潤率受到壓抑，但受惠於費用控管得宜，以及謹慎的開店策略，中國事業的盈利水準仍略勝市場預期，中國官方也持續推出促進消費的政策，瞄準內需與服務性消費，可望為美食-KY下半年經濟動能添柴加薪。
美食-KY第2大海外市場美國第2季也繳出雙位數營收成長，7月營收表現強勁，來客數、客單價持續較去年同期增加，同店連續29個月正成長，若與2019年疫情期同期相比，7月單店日均營收成長近3成，增幅勝過上半年的表現。
美國市場利潤率也向上攀升，貢獻獲利成長動能，下半年在美國市場將有全新門市加入營運行列，將擴大營業規模，並推升獲利成長，在美國及中國市場同步帶動下，美食-KY下半年的獲利表現可望優於上半年。
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