晴時多雲

全球泡麵消耗量飆增30億份 這國家需求最大

2023/08/23 07:41

全球泡麵消耗量暴增30億份,中國及香港需求量佔全球第一。(法新社)

〔財經頻道/綜合報導〕市面上的泡麵款式五花八門,不少品項紅到世界各地,不少廠商積極搶占市場,競爭越發激烈,主要是泡麵沒有繁複的烹煮過程,在疫情期間更成為民眾經常吃到的食物,2022年泡麵消耗量較去年爆增30億份,較2019年疫情前爆增近14%。

外媒報導,世界泡麵協會(WINA)每年統計全球泡麵消耗量的最新資料顯示,去年全球共進食1212億份泡麵,其中中國及香港佔全球需求量最大,2022年合計消耗450.7億份,佔全球約37.1%,其次是印尼、越南、印度及日本等地,消耗量由59億至142億不等。

另外,若根據香港統計進出口量計算,假設每包泡麵重約100克,2022年泡麵人均消耗量為66份,相等於每週進食至少1碗泡麵,而需求量最大的中國及香港消耗量還高出第2位的印尼3倍多,不過在全球前10名的泡麵需求最大的地區中,越南上升最多,2022年的消耗量較2019年增63%。

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