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全球泡麵消耗量暴增30億份，中國及香港需求量佔全球第一。（法新社）
〔財經頻道／綜合報導〕市面上的泡麵款式五花八門，不少品項紅到世界各地，不少廠商積極搶占市場，競爭越發激烈，主要是泡麵沒有繁複的烹煮過程，在疫情期間更成為民眾經常吃到的食物，2022年泡麵消耗量較去年爆增30億份，較2019年疫情前爆增近14%。
外媒報導，世界泡麵協會（WINA）每年統計全球泡麵消耗量的最新資料顯示，去年全球共進食1212億份泡麵，其中中國及香港佔全球需求量最大，2022年合計消耗450.7億份，佔全球約37.1%，其次是印尼、越南、印度及日本等地，消耗量由59億至142億不等。
另外，若根據香港統計進出口量計算，假設每包泡麵重約100克，2022年泡麵人均消耗量為66份，相等於每週進食至少1碗泡麵，而需求量最大的中國及香港消耗量還高出第2位的印尼3倍多，不過在全球前10名的泡麵需求最大的地區中，越南上升最多，2022年的消耗量較2019年增63%。
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