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食品價格飆升，印度6 月通貨膨脹上升至 4.81%。圖:孟買市場的攤販。（路透）
〔財經頻道／綜合報導〕印度正面臨番茄短缺危機，由於極端天氣，印度番茄價格飆升超過300%，引起竊盜和騷亂。根據《CNBC》報導，印度的安得拉邦、馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦等主要番茄產區受到洪水侵襲，導致番茄供給減少、價格飆升。
印度消費者事務部的數據顯示，截至 7 月 11 日，番茄價格今年迄今飆升 341%，從每公斤 24.68 盧比 （約新台幣9.29元），上漲至每公斤 108.92 盧比 （約新台幣41.1元）。
根據當地農民的報告指出，他們的番茄遭到大規模盜竊，其中一份報告記錄了竊賊如何攜帶重約 150 公斤番茄逃跑。
因為番茄短缺，印度的幾家麥當勞門店也決定從菜單中刪除番茄；麥當勞表示，這是必須面對的季節性問題。
惠譽分析師表示，番茄在8月採收，但在6月和7月的生長季節，番茄價格通常會飆升。今年6月和7月的氣溫高於平均水平，西南季風也較晚開始，影響了番茄產量。根據印度政府數據，與去年7月相比，今年番茄價格上漲了166%。
根據《路透》調查，因為食品價格飆升，印度6 月通貨膨脹上升至 4.81%，高於上個月修正後的 4.31%，也高 55 名經濟學家所預期的 4.58%。由於7 月蔬菜價格仍是高檔，不排除通貨膨脹將推升至「令人不安」的 5.3%-5.5%。
印度是世界第二大番茄生產國，與洋蔥一樣，番茄是印度消費者日常生活的「絕對必需品」。星展銀行經濟學家Radhika Rao 表示，番茄、洋蔥和馬鈴薯的價格通常「高度波動」，且需求相對缺乏彈性，因為它們是印度當地人消費的主食。
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