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亞洲藏壽司（2754）啟動亞洲佈局計畫，首家店明天進軍中國上海商業地標龍之夢中山公園店，並同步評估中國以外的東亞、東南亞等市場，朝200家店目標挺進。 （亞洲藏壽司提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕亞洲藏壽司（2754）啟動亞洲佈局計畫，首家店明天進軍中國上海商業地標龍之夢中山公園店，並同步評估中國以外的東亞、東南亞等其他市場，朝200家店目標挺進。
藏壽司在日本已有530家店、美國46家店，並於2014年進入台灣市場，上個月在高雄開出台灣第51家，也是日本以外海外首家旗艦店、全球最大的旗艦店「高雄時代大道店」。
亞洲藏壽司複製集團展店及營運經驗，上海首店不僅導入半自動式透明保鮮蓋「鮮度君」確保食材品質，設置計盤回收系統，連動「BIKKURA-PON」扭蛋遊戲，讓用餐過程舒適且饒富樂趣，規劃創新的零接觸服務，確保消費者食的安心。
同時針對當地消費者飲食喜好，適時調整商品內容，確保菜單的豐富性與在地性，打造原汁原味的道地服務，隨著中國首店進駐滬西地區商業地標上海龍之夢購物中心，未來將持續擴大展店。
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