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英國沖泡式即食料理銷量大增。（示意圖，彭博）
〔財經頻道／綜合報導〕英國3月份通膨仍維持雙位數，尤其食品通膨率更高達19%以上，高昂的物價讓英國人吃不消，也帶動了即時沖泡料理的買氣。
《路透》報導，英國食品製造商Premier Foods販售各種食品雜貨，從麵粉、蛋糕、烹飪醬料以及加熱食品通通有，截至今年4/1的財年，Premier Foods營收增加13%，其中銷量最好為的品牌Batchelors，主要販售各種泡麵與沖泡加熱即可食用的產品。
除了高通膨外，英國超市還先後面臨蛋荒與生鮮蔬果短缺的情況，這些恐怕都是讓英國人大量採購買即食料理的原因。
不過，值得慶幸的是，Premier Foods執行長Alex Whitehouse表示，英國通膨目前已過了高峰期，因此物價應不會再迅速飆升，預計今年不會再次調升食品雜貨的售價。
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