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中國以北京烤鴨為特色的連鎖餐飲企業「全聚德」，出現連續第3年虧損，這家百年老店恐難逃熄燈命運。 （擷取自網路）
〔編譯盧永山／綜合報導〕近日，中國以北京烤鴨為特色的連鎖餐飲企業「全聚德」，成為網民熱搜的話題，主要因為該公司公布的2022年財報顯示，不僅出現連續第3年虧損，而且虧損進一步擴大，並警告其持續經營能力「存在不確定性」，這家百年老店恐難逃熄燈命運。
根據全聚德發布的財報，2022年的營收約為7.19億元人民幣（下同，約31.95億台幣），較2021年下跌24.16%，淨損2.78億元，較2021年暴增76.86%，每股虧損0.9元，並在財報中警告，「未來的事項或情況，可能導致全聚德股份不能持續經營」。這是全聚德連續第3年虧損，2020年虧損2.62億元，2021年虧損1.57億元。
全聚德慘賠的3年，剛好是中國武肺疫情最嚴重的3年。全聚德在財報中指出，2022年共有38家門市受疫情影而關店或停止店內消費，平均關店68天，有6家門市甚至關店超過100天，對經營產生嚴重影響。
但撇開3年疫情的原因，這家1864年成立的老店走下坡似乎早已註定。中國消費者早就對全聚德價格貴、CP值低、服務差多所抱怨。例如，中國當地媒體發現，全聚德1份玉米濃湯要價98元，比同業高出30%，這還是該公司主動降價之後的價格。
根據全聚德財報，截至2022年12月31日，全聚德在北京、上海、杭州和海外開設門市共102家，直營門市44家，加盟店58家，食品加工廠2家。
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