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瓦城（2729）集團宣佈成立「瓦城泰統服務管理學院」，提升台灣餐飲人才的國際競爭力。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕瓦城（2729）集團宣佈成立「瓦城泰統服務管理學院」，瓦城董事長徐承義表示，「瓦城泰統服務管理學院」將每位員工都視為未來主管進行培育，並設立明確的升遷與調薪機制，提升台灣餐飲人才的國際競爭力。
「瓦城泰統服務管理學院」將依據公開透明的訓練考核制度，每月、每季定期舉行，員工可依學習狀況提出報名，並由主管偕同輔助訓練，通過訓練考核後即可晉升，每年最高可達10%-35%的調薪幅度，有望最終都能成為店經理甚至更高階的職位。
除此之外，瓦城集團也與70所大專院校及高中、超過100個科系進行合作，提供數百位學生實習機會，發掘更多餐飲業明日之星，讓更多優秀人才加入餐飲業，讓產業環境更加成長茁壯。
瓦城集團已有「廚藝管理學院」與獨創的「十一級廚務臂章制度」培養了無數的廚藝人才，隨著近日餐飲市場迎來復甦商機，集團營運規模逐年擴大，除了廚藝人員長期累積的硬技術之外，服務人員的軟實力也將成為未來發展的重要助力。
「瓦城泰統服務管理學院」培育、發展最具競爭力的餐飲服務人才，搭配既有的「十一級服務徽章制度」，將工作項目從基本桌邊服務、點餐銷售至進階專職領台，皆以系統化、階段式進行訓練，受過完整訓練的員工，甚至能夠針對顧客喜好、人數，提供最適宜的菜色建議。
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