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左起為欣食旅總經理陳斯重、雄獅集團董事長王文傑、欣食旅行政主廚林庭右、雄獅集團品牌策略與服務體驗設計副總李忠翰。（雄獅提供）
〔記者王憶紅／台北報導〕雄獅集團旗下餐飲事業體欣食旅擴大版圖，將松山文創園區內前身為「育嬰室」的歷史建物，打造為「光一 一個時間」，即日起開始試營運，雄獅集團欣食旅總經理陳斯重表示，「光一 一個時間」除了提供限定餐點及飲品外，看好松菸及台北在全球觀光的重要地位，將以「Regional Hub」為概念積極發展，結合飲食、旅遊、音樂、文化等元素，打造策展及旅遊講座的多元活動餐飲空間，期盼進一步整合集團能量，迎接國境開放後的觀光商機。
光一是欣食旅旗下第2個餐飲品牌，松山文創店則是光一的第2間店，而欣食旅首個餐飲品牌gonna，目前總計5間，明年第1季將會在青埔華泰名品城在開1間，此外，第3個餐飲品牌「Island133」，也預計明年第1季完工。
陳斯重表示，全新「光一 一個時間」位在有逾80年歷史的松山文創園區歷史建物「育嬰室」，過去是提供松山菸廠員工的孩童休憩、遊玩的場所，經過近一年悉心修復後，保留這棟日治時期木造建築的黑色屋瓦、綠色木造外牆等外觀特色，展現質樸的原始色彩。
事實上，雄獅集團進駐松山文創園區3大空間，打造國際文化策展場域，除「光一 一個時間」外，欣傳媒旗下文化品牌「欣講堂」將舊香料實驗室搖身一變「欣講堂文創基地」，未來還有由機械修理廠改造而成的全新餐飲品牌「Island133」，講求在地食材與風土滋味，以現代西式烹調手法注入設計美學，進而探索分享當代飲食生活文化。
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