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以「快樂檸檬」手搖茶崛起的雅茗-KY今天舉行董事會，通過中國事業將進行轉型，未來不排除尋找合適對象接手中國事業。（資料照）
〔記者楊雅民／台北報導〕以「快樂檸檬」手搖茶崛起的雅茗-KY今天舉行董事會，通過中國事業將進行轉型，未來擬以品牌授權方式，由中國市場代理進行快樂檸檬品牌的經營及業務拓展，也不排除尋找合適對象接手中國事業，後續擬授權董事長執行尋找合作對象及處分評估等事宜。
雅茗指出，近年來中國餐飲市場過度競爭內捲，加上2020年疫情爆發之後，消費市場大受衝擊，加上行業過度競爭，導致營運成本大增也嚴重侵蝕獲利表現，希望透過營運模式調整轉型改善虧損，由中國市場新代理進行快樂檸檬品牌經營及業務拓展。
轉型後將大幅減少集團在中國的營運成本，除了可以維持品牌知名度，同步還能收取品牌授權金，對於營運體質改善有很大助益，並將集團資源集中投入在美國及其他海外市場營運發展，並以美國做為主力發展新市場。
目前「快樂檸檬」在美國已有100家門店，手上準備開店訂單約30家，預計2024年拓展至200家門市，近期美國亞利桑納州因台積電設廠進駐，公司也收到多組加盟商洽詢加盟意願，預計會在該州先開立數間直營形象店，才會考慮開放加盟。
雅茗表示，今年以來，美國市場營收比重已超過集團整體營收比重35%以上，「快樂檸檬」至少有25%以上門店平均單店月營收超過7萬美元以上，不論品牌知名度、門店規模、單店業績皆在美國茶飲市場位居前段班。
中國事業轉型後，集團營運可望從谷底反彈再出發，也會持續佈建全球供應鏈平台，強化「營運碁石」，除了茶飲本業外，還會加大力度在餐食市場投資或合作，計劃將引進知名餐食品牌，在「快樂檸檬」品牌外，將再增添另一新成長引擎在美國市場。
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