寒舍集團目前以房務部、餐飲部缺工較為嚴重,人力短缺約20-30%。(擷取官網)
〔記者王憶紅/台北報導〕隨著疫情流感化,飯店業景氣逐漸復甦,但缺工問題仍是飯店景氣復甦的最大挑戰,寒舍集團目前以房務部、餐飲部缺工較為嚴重,人力短缺約20-30%,寒舍集團表示,目前除提高薪資到3萬元外,也積極透過多重管道徵才,舒緩人力缺口。
近兩年受到新冠疫情的影響,嚴重衝擊國內的餐旅服務市場,寒舍集團正面對缺工問題的挑戰,寒舍集團表示,目前缺工較嚴重的部門為「房務部」及「餐飲部」,正常編制下「房務部」人力短缺約30%、「餐飲部」人力短缺約20%,這些部門的人力需求本來就比較高,加上相對是辛苦的勞力市場,因此當疫情趨緩及國內旅遊復甦下,更形人力吃緊。
因應國境開放後的飯店業景氣復甦,寒舍集團指出,除了調整基層現有人員薪資及提高招募新進人員起薪,亦透過多重管道徵才,包含就業博覽會、政府各地區就業服務站,並且持續開發新的大專院校與高中職,強化推廣建教合作,甚至以「包班式」的實習生合作模式,在管理溝通上也能提升效率,而且飯店更能提供學生更完整的職前說明與講師資源。同時,也應徵短期需求的PT與清潔外包人員,舒緩人力缺口。
除此之外,寒舍集團利用科技輔助,將AI 技能運用在旅宿業,像是台北寒舍艾美酒店與礁溪寒沐酒店於房間新裝置「智能音箱」,將房客的需求轉換為文字,記錄在電腦上,人力不足下也能維持服務效率,讓客人不必在電話線上苦等。另外,也能播音樂、告訴消費者附近哪裡好玩,甚至具有中英服務,等未來國境開放,也能滿足外國賓客的需求,優化住宿體驗。
寒舍集團表示,目前正在研議計畫全面的調整基本資薪架構,而針對人力短缺的部門,像是餐飲部及房務部已提升資薪結構,提供職缺其經常性薪資在3萬元以上,希望可以順利徵才。
寒舍集團進一步表示, 希望以寒舍集團的福利及優勢,吸引到更多人才投入,像是內部培訓的「寒舍學堂」分級培育各管理階層的專業人才,「員工優惠」館內餐飲7折優惠、生日月更祭出5折優惠,另外,由於寒舍集團旗下有「多家國際及自有品牌」,所以更有機會互相轉調,增加員工的學習機會,及職涯發展。
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