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新東陽食品歡慶55週年，今年力邀米其林一星餐廳「鹽之華」主廚黎俞君、法籍天菜主廚法比歐拍攝《The Taste of Taiwan》，在20分鐘的影片中，向世界介紹台灣美食的豐沛與品質，讓台灣在地小農食材登上米其林餐桌，也將台灣味推向國際，影片上線至今已創下超過10萬觀看人次。 （新東陽提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕新東陽食品歡慶55週年，今年力邀米其林一星餐廳「鹽之華」主廚黎俞君、法籍天菜主廚法比歐拍攝《The Taste of Taiwan》，在20分鐘的影片中，向世界介紹台灣美食的豐沛與品質，讓台灣在地小農食材登上米其林餐桌，也將台灣味推向國際，影片上線至今已創下超過10萬觀看人次。
新東陽表示，新東陽是全台第1家通過綠色工廠標章認證的食品業者，不只關注飲食新潮流，希望帶給消費者獨特的美食體驗，同時對環境永續議題不遺餘力，近年更積極與台灣小農合作，推動在地農業與通路發展，與小農採購、開發在地特色產品，讓農民取得較穩定的收入。
今年適逢55週年，新東陽特別規劃拍攝《The Taste of Taiwan》，邀請全台首位米其林一星女主廚黎俞君，聯手已來台灣10年的法國天菜主廚－法比歐，透過法比歐前往小農發源地了解農作生長、產品製作過程與背後故事，將小農的用心產品帶進「鹽之華」星級餐廳內，最後兩人一同在餐廳內完成3道星級料理。
分別為「龍眼木烤雞」、「黑糖花生米布丁」與「薑黃麵佐花生醬」，讓台灣在地小農食材化作一道道美味佳餚，成為餐桌與生活中觸手可及的饗宴，並藉此提升大眾對台灣在地小農的關注度，將更多的台灣美味推向國際。
新東陽指出，目前在新東陽經營的關西、西湖、清水、南投和西螺5大國道服務區，都可以買到米其林主廚欽點的食材，藉由國道服務區為通路推廣小農產品，讓在地特色被更多人看見。
以關西服務區「臻好食客棧」為例，結合當地客家文化與小農產品推廣客家傳統美食，可吃得到特色經典客家菜，包括《客家庄土雞》、《客家風味桔醬石斑》、《客家小炒》等，還可以在現場買到當地特產，如：柿餅、李記醬油、阿金姐桔醬、橄欖先生的橄欖，以飲食為媒介，傳遞小農的用心栽種之情。
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