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台積電慈善基金會董事長張淑芬，協助後壁國小學生將裝飾好的蛋糕裝盒。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／台南報導〕台積電慈善基金會、奇美食品、台南市政府合作，今天在奇美幸福工廠舉行「in台南 積幸福」奇美食品烘焙技職培力發表會，共有18名育德工家的學生透過比賽的方式，進行烘焙任務、店內實務操作及銷售技巧，再由主廚、人資等評審團隊，從中挑選出企業適合人才，由奇美食品頒發聘書，並安排至相關部門服務，畢業後即刻就業。
活動由台積電慈善基金會負擔師資及材料費用，媒合奇美食品與育德工家進行，台積電慈善基金會董事長張淑芬、奇美食品董事長宋光夫、台南市長黃偉哲等人下午一同品嚐學生的成果。
張淑芬說，在第一線當志工，幫助很多小孩唸書，也看到很多小孩不見得喜歡讀書，因此，媒合企業拿出技術，幫助這些孩子能有一技之長。她也感謝奇美食品董事長宋光夫得知後，即加入響應，透過培力計畫，讓這些學生一出社會就有賺錢能力，不必離開家庭，把愛留在家鄉，也期許市府未來能找更多企業共襄盛舉。
黃偉哲感謝企業和學校響應，共同合作培育偏鄉技職人才，讓地方產業需求，與學生專長訓練能進一步結合，開啟職涯新視野，提升產業競爭力。
宋光夫表示，技職培育太重要了，今天只是一個開始，未來希望持續辦下去，幫助學生不僅在專業技術上，也能了解踏入社會應該做什麼，學會面對職場的人事物，畢業後進入社會才不會適應不良。
這次活動奇美食品派出專業主廚，第一線指導學生製作檸檬吐司及紅豆麵包，並用比賽的方式，請學生於指定時間內完成一定數量的麵包。此外，對餐飲服務有興趣的學生，由奇美食品幸福工廠餐廳及咖啡廳店長，進行店內實務操作及銷售技巧練習，分別藉由學生表現從中評估是否適合企業，並邀請後壁國小學生體驗製作蛋糕。
台積電慈善基金會董事長張淑芬（後排左1）與台南市長黃偉哲（後排中）一同協助後壁國小學生體驗製作蛋糕。（記者劉婉君攝）
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