看好上班族及外食族喜歡現做熟食,全家便利商店(5903)新型態熟食區視商圈需求變身為美食街,以「聯名款」、「熱門小吃」及「隱藏版炸烤物」3策略網羅高達40款的特色小吃在門市販售。 (全家提供)
〔記者楊雅民/台北報導〕看好上班族及外食族喜歡現做熟食,全家便利商店(5903)新型態熟食區視商圈需求變身為美食街,以「聯名款」、「熱門小吃」及「隱藏版炸烤物」3策略網羅高達40款的特色小吃在門市販售。
包含鼎王聯名麻辣肉包、鼎王麻辣腸,還有現烤葡式千層蛋塔、現蒸雙色玉米、夜市小吃黃金翅包飯,並同步推出日本超商熱銷第1的「全家」黃金雞腿排等炸烤物。
鼎王麻辣包即日起於1400店開賣、葡式蛋塔的現烤點心櫃與蒸新鮮雙色玉米櫃年底前將擴至600店,隱藏版日本「全家」黃金雞腿排率先於20間店鋪搶先販售,為便利消費者搜羅各項特色美食,只要打開會員APP地圖趣功能點選「限店美食瘋」專區,即可1鍵查詢鄰近店舖的特色熟食商品。
全家便利商店生鮮現做調理部部長林鴻成表示,台灣街頭擁有許多美味特色小吃,受到銷售地點與時間限制,消費者難以隨時取得解饞,「全家」發展熟食區超過30年,去年首度導入現烤點心櫃達500店,販售金磚麵包、肉桂捲、千層餅、蘿蔔絲酥餅等中西式點心,帶動熟食區業績成長3成。
看好炸烤物龐大商機,同時於20間「全家」門市率先導入隱藏版炸烤物販售櫃,販售黃金雞腿排、夜市經典小吃黃金翅包飯、柚香檸檬蝴蝶棒腿、十三香熟烤二節翅等,突破消費者對便利商店熟食區的印象。
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