晴時多雲

改造曼谷街頭小吃 州長想清除「粗俗」攤商

2022/09/10 17:11

曼谷以散發飄逸香氣的街頭小吃攤聞名,現在攤商面臨被當局規劃遷移的困擾。(彭博)

〔財經頻道/綜合報導〕泰國首都曼谷以散發飄逸香氣的街頭小吃攤而聞名,現在攤商面臨被當局規劃遷移的困擾,小吃攤希望留在原地,但6月上任的州長查查特(Chadchart Sittipunt)打算仿造新加坡著名的「小販中心」,將攤販重新集中安置。

到目前為止,該計劃還缺乏具體細節,但查查特表示,希望消除「粗俗無禮」的攤商,騰出人行道,並將曼谷變成遊客蜂擁的流動城市綠洲。對此,街頭食品攤商質疑觀光客和當地顧客不會支持當局的決策。

由於深受遊客和泰國人喜愛的小吃攤確實堵塞街道、造成排水道汙染阻塞,新任州長已將這些問題放在他的政策清單首要。

查查特說,他希望供應商繼續為曼谷人提供低價餐點,但他也打算清理首都。他在7月公佈計劃,預計將食品攤集中在曼谷市政府指定的幾個區域,並向供應商收取低租金。該計劃還要求將高速公路橋下的空地變成街頭美食村。

52歲的Koi是曼谷繁忙商業區一家拉麵攤的老闆,他擔心自己可能會失去常客。他已經經營了5年多的攤位,午餐時間吸引了許多上班族,他擔心如果州長得逞,他會被強行搬離。

在泰國,人們可以花大約50泰銖(1.36美元)購買米飯、麵條、豬血湯、燉豬肉和一系列其他泰國菜。在首都很難找到以相似價格提供餐點的餐廳,因此街頭小攤對許多曼谷人來說是必不可少的。

查查特在5月的選舉中以壓倒性優勢獲勝,這是泰國9年來的首次州長選舉,獲得了大約一半的選票。他曾在前總理手下擔任交通部長期間,乘坐擠滿人的城市公車上班,贏得了讚譽。最近,他在街頭小吃攤吃飯的照片還在社交媒體上瘋傳。

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