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百年製米大廠「中興米」與台東農改場強強聯手，歷時8年不斷改良與鑽研創新香米品種-35號御米，培育出超越越光米等級的「台東35號御米」，首支成品於比利時「iTi國際風味評鑑」上便贏得22國120位國際米其林主廚、英國皇家御用主廚、五星級飯店主廚等好評。（中興米提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕百年製米大廠「中興米」與台東農改場強強聯手，歷時8年不斷改良與鑽研創新香米品種-35號御米，培育出超越越光米等級的「台東35號御米」，首支成品於比利時「iTi國際風味評鑑」上便贏得22國120位國際米其林主廚、英國皇家御用主廚、五星級飯店主廚等好評。
台東農改場表示，目前台灣育成的香米以芋頭香居多，但是易有抗葉稻熱病等問題，為了提升香米品質與產量，台東農改場以食味佳、耐儲藏、具抗稻熱病的臺東30號為母本，帶有優雅清香的台中194號為父本，研發培育出有牛奶香氣、創造全新市場標竿的香米新品種「台東35號御米」。
「台東35號御米」外觀精緻秀氣、晶瑩剔透且保水度佳，煮後帶有珍珠光澤感與牛奶香氣，最特別的是無論冷食或熱食口感皆Q彈，食味值更勝台梗九號及越光米 ，「台東35號御米」在田間種植時，空氣中就散佈著牛奶清香味是一大特色。
台東農改場副研究員丁文彥表示，「台東35號御米」雖然秧苗期生長速度較慢，後期的生長速度卻趕上其他香米品種，食用品質更優於台稉9號，臺東在一期稻作常有颱風豪雨，種植「台東35號御米」可以降低穗上發芽之風險，進而增加農民收益、提升稻米競爭力，因此獲得農民一致好評。
「台東35號御米」由於品質超越台梗九號和頂級越光米，因此有「35號御米」之稱，即日起將於全聯福利中心獨家販售，可望成為台灣米界明星商品。
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