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鍋貼霸主八方雲集（2753）將於9月上旬掛牌上市，八方雲集總經理張瑞蓮今天在上市前業績發表會上表示，將以「多品牌、跨市場」的發展策略，維持營運成長動能。（圖由八方雲集提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕鍋貼霸主八方雲集（2753）將於9月上旬掛牌上市，八方雲集總經理張瑞蓮今天在上市前業績發表會上表示，將以「多品牌、跨市場」的發展策略，維持營運成長動能。
張瑞蓮指出，本土新冠疫情爆發，今年5月下旬全台進入三級警戒禁止內用，重創餐飲業，但八方雲集及旗下品牌梁社漢排骨因外帶比重平均高達7成以上，5月下旬八方雲集業績還逆勢成長12%，梁社漢排骨成長2%，但6月業績就受到些微影響，八方雲集衰退5-6%，梁社漢排骨也微衰逾1%，但7月已恢復成長。
累計1-7月八方雲集合併營收為33.52億元，較去年同期成長16.28%，但上半年則受到原物料價格上揚，侵蝕毛利，稅後盈餘2.83億元，較去年同期微幅衰退，每股稅後盈餘為4.71元。
張瑞蓮指出，雖然疫情走向不見明朗，未來仍充滿諸多不確定性，八方雲集仍會照著既定計劃前進，台灣市場將積極拓展梁社漢排骨，預計今年總店數將達150家，並可望在5年內達到500家目標；丹堤咖啡過去以內用為主，預計年底將開出以外帶為主的新店型；預計年底前也會推出全新的蔬食品牌專賣店，挹注成長動能。
在海外市場方面，香港地區的新品牌百芳池上便當、八方台式麵屋將持續拓店，同時規劃前進美國、日本市場，預計明年第一季在美國加州開設第一家八方雲集門市，期能擴大自有品牌全球銷售通路，打造中式速食的第一品牌。
八方雲集近5年營業利益率約13-14%、ROE（股東權益報酬率）約31-32%，去年受惠新品牌梁社漢排骨的挹注，帶動集團營運在疫情中逆勢成長，稅後淨利6.33億元、EPS 10.55元，ROE更來到34.7%高峰。
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