晴時多雲

王品董事長陳正輝:內用+外帶是後疫情餐飲新業態

2021/07/23 12:09

王品(2727)今日舉行股東常會,王品董事長陳正輝表示,雖然今年台灣本土疫情爆發,餐飲業面臨巨大挑戰,消費者的餐飲習慣逐漸被改變,「內用+外帶外送」將主導未來的營收結構。 (圖由王品提供)

〔記者楊雅民/台北報導〕王品(2727)今日舉行股東常會,王品董事長陳正輝表示,雖然今年台灣本土疫情爆發,餐飲業面臨巨大挑戰,消費者的餐飲習慣逐漸被改變,「內用+外帶外送」將主導未來的營收結構。

王品去年合併營收為新台幣152.3億元,稅後淨利3.48億元,EPS 4.61元,每股配發現金股利4.3元,延續近年高股利政策,配息率達93.28%。

陳正輝表示,去年上半年受疫情干擾,但王品集團做了3件事維持競爭優勢。首先是「和牛涮」和「聚 北海道鍋物」,實現品牌創新和翻轉;其次是以「王品瘋美食APP」150萬名會員為基礎,進行多項聯合行銷。

第3是成功以零售商品進軍超商、量販店,打開更多通路。在多方策略推動下,台灣事業群全年營收達105.2億元,成功站回百億元大關。

今年5月台灣疫情升溫,政府禁止餐廳內用造成衝擊,但是王品憑藉去年經驗,外帶外送都已上軌道,子公司萬鮮持續研發冷凍商品,同時推出自有電商平台「王品瘋美食購物網」,三管齊下得以快速應變、降低衝擊。

陳正輝強調,王品的策略是「汰弱扶強、加速發展」,未達標的門市和品牌,不能拖住集團發展的腳步,疫情期間,許多一級商圈空出好點位,王品集團會積極洽租,目前籌備中的新店有15家。

此外,加速發展剛需平價品牌、黏著度高的火鍋與燒肉,以及高單價、體驗性高的品類,這些品類需求高,開放內用後,顧客進來用餐機會大、恢復速度快,會持續「多品牌」策略,利用集團供應鏈優勢,創造性價比綜效。

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