晴時多雲

看準植物肉商機 美食品巨頭泰森進軍亞太市場

2021/06/02 16:25

美國食品加工巨頭泰森食品公司(Tyson Foods)表示,將從本月起在特定的亞太市場推出植物肉產品,瞄準該地區快速成長的需求。(路透)

〔財經頻道/綜合報導〕美國食品加工巨頭泰森食品公司(Tyson Foods)表示,將從本月起在特定的亞太市場推出植物肉產品,瞄準該地區快速成長的需求,和先進場的同業競爭肉類替代品市場。

根據《路透》報導,Impossible Foods、雀巢和Beyond Meat已經將其植物肉產品打入亞洲市場,吸引關注健康、動保和環境議題的消費者購買,預計其需求量會不斷增加。

根據市調公司歐睿國際(Euromonitor)提供給泰森食品的資料,2020年亞太地區肉類替代品的零售額已達到163億美元(約4511億新台幣),預計在2025年會超過200億美元(約5535億新台幣)。

泰森食品亞太地區總經理Tan Sun在1份聲明中表示,亞洲市場非常適合這類商品,因為豆腐等傳統的植物性產品已經扎根許久。

泰森食品表示,將率先在馬來西亞推出其First Pride品牌的一系列植物肉產品,以期擴展到其他市場。

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