高雄福華飯店改推五星餐盒外賣。(記者葛祐豪攝)
〔記者葛祐豪/高雄報導〕疫情升級,高雄飯店業生意大受衝擊,有些飯店內的餐廳索性暫停應業,改推宅商機與餐盒外賣。
高雄翰品酒店館內兩家餐廳:1樓品日式料理餐廳與3樓港都茶樓餐廳,即日起至5月27日暫停營業,順便進行整修。業者坦承,受到衝擊不少,飯店轉攻宅商機,在家防疫不用出門,線上訂購宅配送到家。
翰品酒店指出,喜宴受到疫情影響最大,有的取消、有的延期;整體住房也有受到影響,包括取消或長住客縮短日期,但業者強調會讓客人百分百全額退訂,配合中央防疫政策。
為讓民眾充實防疫存糧,飯店近期針對線上訂購商品祭出優惠,例如紅麴風味赤肉粽,線上訂購可享9折優惠。此外還有冷凍食品如「招牌燒賣」、「黃金/黑芝麻流沙包」、「干蒸珍珠丸」、「鮮肉鮮蝦餃」、「紅燒/清燉牛腩麵」、「油蔥酥拌醬麵」等。
此外,去年疫情期間,高雄福華飯店推出五星餐盒外賣,受到好評,本周因疫情升級,再度開賣中西式共四款餐盒,包括低GI匈牙利雞胸、老滷油蔥雞、泰式椒麻雞、招牌烤鴨菜飯,每個嚐鮮價150元起,首賣日在開賣半小時,即銷售一空,飯店決定增加供應量。
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