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枋寮地區農會推「無糖芒果乾」。（記者陳彥廷攝）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東縣是愛文芒果產地，但今年不僅盛產，卻又遇上武漢肺炎衝擊消費市場價格崩跌，更有部分果農隨意棄置格外品在野外造成環境髒亂，枋寮鄉農會則是透過近來大受歡迎的天然口味尋求出路，以不加糖的「無糖芒果乾」搶市。
枋寮鄉是縣內最大面積的愛文芒果產地，高達1300公頃，加上枋寮地區農會還有春日鄉近400公頃的大片果園，但今年豐收價跌，除兩鄉鄉公所卯起來推銷，枋寮鄉農會則迎合近年天然的口味，推出「無糖芒果乾」。
傳統芒果乾作法會加糖，採片狀方式包裝販售，除在原本就已經很甜的芒果再加糖外，糖也有醃漬防腐功能，雖然可以增加存放時間，但黏膩手感和大片芒果乾及高甜度是令不少人卻步。
枋寮地區農會總幹事鄭晏昕說，愛文芒果甜度少說14度，近年興盛的是天然食物，因此坊間不少小農會手工自製「無糖芒果乾」，但枋寮地區農會採大批製作，並包上「花現枋寮」的品牌，加上又是切條式製作，消費者簡單好拿又不黏手，頗受歡迎。
她說，頂級芒果要包裝為禮盒販售，但今年盛產，次級品量更多，為找出路，去年就已研發切條式的愛文芒果乾後，今年採盒裝方式販售，芒果的香氣、甜味已足夠，不再調味的口味天然，大受歡迎，也避免次級果隨意進入市場致混亂價錢的情形。
屏東縣政府則宣布，即日起因應市況啟動芒果加工，目標量為1500噸，盼有效調節鮮果市場供需，加工廠只要符合公告資格，產製項目如芒果果乾、果泥、果餡、果汁、蜜餞、冰品等，並向屏東縣農民團體採購芒果就可向本府提出加工申請，以穩定產銷並提高產地農民收益。
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