粉絲團
台中市糕餅商業同業公會捐贈大量防疫物資給市府民政局。（記者何宗翰攝）
〔記者何宗翰／台中報導〕糕餅是台中市最知名的傳統產業之一，受疫情影響，上半年業績呈雪崩式滑落。「不是減少一成，是只剩一成。」台中市糕餅商業同業公會理事長蔡萬財說，「大家都在咬牙苦撐！」
台中市伴手禮產業興盛，澎派包附有密密麻麻的商品資訊索引。（記者何宗翰攝）
沒有婚禮，就不需要喜餅或漢式大餅；沒有社交往來、沒有觀光客，就不需要伴手禮；各國封城，出口出不去，就沒有外銷。蔡萬財嘆說，糕餅業在這波損失慘重，唯一影響較小的是西點麵包、蛋糕，因為飲食文化改變，已經變成民生必需品。
蔡萬財認為澎派包是很用心的行銷概念，讓各家商品有宣傳曝光的機會。（記者何宗翰攝）
蔡萬財說，很多行銷活動也因防疫取消，像大甲媽祖文化節，雖然現在遶境繼續，但周邊活動取消，三月一個媽祖見證的集團婚禮、原定在豐原舉辦的糕餅文化活動，也都暫緩或延後。
台中市經發局推出「十全十美澎派包」，集合20家業者精品，包括太陽餅、鳳梨酥、狀元糕、金磚米、梨山茶葉、一口烏魚子等，限量優惠推出，30包開賣就秒殺，加碼30包又賣光，詢問度相當高。
今天正好是澎派包開始提貨的日期，蔡萬財說，澎派包是很用心的行銷概念，讓各家商品有宣傳曝光的機會，澎派包的設計也開放授權給各家業者自行運用，未來每家都可以做自己的澎派包。
中秋節是糕餅業的大月，蔡萬財說，往年有許多促銷活動都辦在九月、十月前，準備來讓客人預購，希望市府除了購物節之外，也可以舉辦糕餅的促銷活動，「中秋節業績若沒有起來，對我們產業是最傷的。」
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
