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關廟區農會展開綠竹筍的收購、運銷，並進行真空包裝作業。（記者吳俊鋒攝）
［記者吳俊鋒／台南報導］今天是「立夏」節氣，被列為台南關廟三寶之一的綠竹筍也已進入產季，由於國內「武漢肺炎」的疫情趨緩，各地訂單湧現，區農會啟動收購，除了共同運銷，拓展本土通路之外，也展開真空包裝的加工作業，為即將復甦的市場買氣，提前備貨。
關廟區農會出品的真空包裝綠竹筍，包含帶殼與去殼，都受到市場歡迎，總幹事陳愛妹表示，每年所需的加工原料超過12萬公斤，得動員人力趕製，以因應市場需求。
陳愛妹說，真空包裝筍都是當天現採、製作，每年固定外銷澳洲，也會透過貿易商，出口至其他國家，一樣吃得到新鮮與美味。
至於國內市場，受疫情影響，上個月市場詢問度較為沈寂，但台灣本土病例接連零確診後，消費信心明顯提升，各大餐廳開始預約、搶貨。
區農會本週起展開收購，共同運銷，採嚴格分級，每台斤最高價格達62元，要以優質的關廟綠竹筍，全力搶進台北果菜市場。
區農會推廣部主任黃國斌指出，今年降雨偏少，綠竹筍產季延後，雖然有的人工灌溉輔助，順利採收，但整體到貨量，還是只有以往同期平均的6成。
黃國斌提到，關廟的綠竹筍原有500公頃，受到土地徵收、開發的影響，加上農民陸續轉作鳳梨，目前栽種面積減少了約2成。
黃國斌強調，若產量正常，以往每年的收購都超過40萬公斤，協助農民紓解賣壓，目前搶攻鮮筍市場之外，，也啟動真空包裝的加工作業，全力備貨，雙管齊下，行銷地方特色。
關廟區農會展開綠竹筍的收購、運銷，並進行真空包裝作業。（記者吳俊鋒攝）
關廟區農會展開綠竹筍的收購、運銷，並進行真空包裝作業。（記者吳俊鋒攝）
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