晴時多雲

防疫酒精有米酒香?台酒:本土糙米產製 清潔效果一樣

2020/04/17 16:11

為何防疫用酒精有米酒香味?台酒公司說明,這是採用國產糙米產製,其清潔消毒效果是一樣的(資料照/記者王孟倫攝)

〔記者王孟倫/台北報導〕近來,有民眾詢問,「為什麼台酒防疫酒精有米酒香味?台灣菸酒公司今天回應,為了讓防疫酒精保持穩定供應,達到防疫「超前部署」,因此,台酒使用農委會協助提供之本土在地糙米產製米酒,才會留有淡淡米酒香味,但清潔消毒效果是一樣,請消費者安心使用。

有鑒於第2波武漢肺炎疫情,於歐美地區正處於爆發擴散階段,更引起世界各國搶買酒精原料,因此,行政院長蘇貞昌日前特別指示,由農委會加入「酒精國家隊」的行列,每個月至少提供2100噸糙米給台酒公司來製作原料酒精,以確保國人每個月400萬瓶防疫酒精的需求量,供應無虞。

對此,台灣菸酒指出,4月初開始使用農委會協助提供之台灣在地糙米產製米酒,由米酒再精餾成酒精,因全程未添加任何化學成份,防疫酒精才會留有淡淡米酒香味,不過,「清潔消毒效果是一樣的,請國人安心使用」。

台酒主管說明,可生產酒精的原料有很多,像是玉米、糖蜜、甜菜及糙米等均可,之前是直接採用進口澳洲食用酒精,然後,再進行調配為75度防疫用酒精;不過,全球肺炎疫情變化難料,為確保防疫酒精能「供貨無虞」,除了原本的進口原料,在農委會協助下,更加入本土國產糙米、投入產製酒精。

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