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王品（2727）集團宣布成立台灣第1個餐飲創業基金，首次舉辦餐飲創業提案競賽，獲選的創業計劃，王品最高將挹注1000萬元的創業資金。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕王品（2727）集團宣布成立台灣第1個餐飲創業基金，首次舉辦餐飲創業提案競賽，獲選的創業計劃，王品最高將挹注1000萬元的創業資金。
王品也將與獲選團隊，共同成立合資公司，視雙方協議持股比例，王品至少將入股10%，最多不超過90%，最高將投資1000萬元，共同成立新的餐飲公司。
王品預估，5000萬元的創業若順利執行完畢，最多可以為台灣餐飲業創造5億元的投資金額。
王品執行長李森斌表示，「王品創世代 決戰夢想餐桌」創業投資提案競賽12月25日起對外開放報名，命名為「創世代」的意義代表王品自2020起將開啟創業、創新的世代。
初賽將以書審形式進行，通過後進入複賽；複賽參賽隊伍需實際演示核心產品，爭取進軍決賽資格；決賽以實戰情境，透過實際試營運，接受消費者考驗，驗證商業概念可行性及消費者喜好度。
從收件、初賽、複賽、決賽到提案通過後簽約，預計需時約5個月，決賽最終將選出前3名的隊伍，可獲得5~20萬不等之獎金，競賽總獎金共50萬元。
李森斌強調，集團透過創業競賽機制挖掘創業團隊，舉凡對東/西方異國料理、中台式料理或鍋類市場，有清晰事業願景，正在規劃、籌措資金創業的人，都能組建團隊，尋求自我實踐與突破的舞台。
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