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非洲豬瘟導致中國9月生豬數量年減逾40%，當月豬肉價格則猛增了近70%。（路透）
〔財經頻道／綜合報導〕豬肉曾經是中國價格最實惠的肉，也是主要食用肉類，佔6成以上消費量。但去年非洲豬瘟爆發後豬價暴漲，一般家庭正在轉向其他肉品，《彭博》便指出中國豬肉需求可能崩盤，消費量恐下降50%。
中國農業農村部食物與營養發展研究所程廣燕表示，按當前價格計算，中國的豬肉消費量可能下降50%。中國畜牧獸醫學會副秘書長馬闖便說，對於中國，在國內乃至全球範圍內根本沒有足夠的肉。
在成都養豬場工作的唐姓中國民眾接受《彭博》訪問，稱他以前每天在市場買豬肉，現在已經有2個月沒買了，因為幾乎負擔不起；當地餐聽中他最愛的藕燉排骨也已不在菜單上。另在北京，1間小餐館的楊姓老闆說他不得不冒著失去顧客的風險，將熱門餐品紅燒肉的價格漲價17%至68元人民幣（約新台幣295元）。
今年9月，非洲豬瘟導致生豬數量年減逾40%，當月豬肉價格則猛增了近70%，此外9月豬肉進口量也年增70%以上。替代肉品因此竄升，牛肉進口量成長超過50%、上週雞蛋期貨創下紀錄。
不過程廣燕表示，豬肉消費量下降還是對健康有好處，從營養角度出發比較鼓勵民眾多吃雞肉、雞蛋和魚類，不過等到危機過去，排骨、豬排、五花肉應該又會回到餐桌上。
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